中医机构煎药规范要求（中医门诊煎药室制度）

本篇文章给大家谈谈中医机构煎药规范要求，以及中医门诊煎药室制度对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、中医煎药有什么要注意的吗?
• 2、医疗机构中药煎药室管理规范?
• 3、煎药火候原则是什么
• 4、如何煎药?请详细说明
• 5、熬中药需要注意哪些问题?为什么不能放太多水?

中医煎药有什么要注意的吗?

煎药前的浸泡：煎药前一定要浸泡，易于有效成分浸出，一般以花、叶、茎为主的药物浸泡半小时左右，以根、种子、根茎、果实为主的药物浸泡1小时左右。煎煮次数：多次煎煮比一次长时间煎煮效果要好，煎煮两次能够煎出有效成份的80%，煎药次数以两到三次为宜。

煎药注意事项：煎药加水浸泡半小时，水量一般要超过药面的两指。煎药时先用武火（大火、旺火）煎到开锅后改为文火（小火），开锅后需要煎煮20—30分的时间。药一般煎3次，合在一起分两次喝，每次喝150ML左右即可。煎药过程中要搅拌，防止粘锅底。

你好，没有严重的忌口，吃清淡的饮食 不吃辛辣 不吃冷冰的东西就可以了。煮药方式如下：用武火煮开后，再用文火煮30分钟，这是第一煎，然后把药汁倒到碗里，加水到药罐再煮第二煎，用武火煮开后，再用文火煮30分钟，把第二煎也倒到那个大碗里。两煎混匀吃，一天分两次或三次吃。

医疗机构中药煎药室管理规范?

1、第三条 中药煎药室（以下称煎药室）应当远离各种污染源，周围的地面、路面、植被等应当避免对煎药造成污染。第四条 煎药室的房屋和面积应当根据本医疗机构的规模和煎药量合理配置。工作区和生活区应当分开，工作区内应当设有储藏（药）、准备、煎煮、清洗等功能区域。

2、卫生部 国家中医药管理局关于印发医疗机构中药煎药室管理规范的通知国中医药发〔2009〕3号各省、自治区、直辖市卫生厅局、中医药管理局，新疆生产建设兵团卫生局，局各直属单位：根据《医疗机构管理条例》有关规定，卫生部、国家中医药管理局制定了《医疗机构中药煎药室管理规范》。

3、煎药室应当定期消毒。洗涤剂、消毒剂品种应定期更换，符合《食品工具、设备用洗涤卫生标准》（GB14930.1）和《食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准》（GB14930.2）等有关卫生标准和要求，不得对设备和药物产生腐蚀和污染。

煎药火候原则是什么

1、煎药火候先武后文，即先大火，后小火，使药物成分慢慢析出。

2、min。一般药应先用武火煮沸，再用文武火交叉煎煮。头煎煮沸后20~25min，二煎煮沸后 15~20min。滋补调理药先用武火煮沸，再用文火慢煎，使药汁浓厚，药力持久。头煎煮沸后 30~35min，二煎煮沸后20~25min，如需三煎，煮沸后15min。

3、煎药的火候 以中火，小火为好。每次以中火煎至沸腾，然后改为小火。小火要保持药汤翻花，但不会溢出，是小花。注意：煎糊了的药就只能浪费了，不能加水再煎了。

4、煎药温度：一般在未沸前用武火（强火），煮沸后改用文火（弱火）。煎煮时间：一般第一煎从沸腾开始计算20-30分钟，第二煎30-40分钟。治疗感冒类药物，第一煎10-15分钟，第二煎15-20分钟；滋补类药物，第一煎30-40分钟，第二煎40-50分钟。

5、(2)煎药用水：多用自来水、井水等水质洁净新鲜的水。(3)煎煮火候：有文火及武火之分。(4)煎煮方法：正确的煎煮方法是先用冷水浸泡药物30～60分钟，水量以高出药面为度。

6、学习煎中药，分为四步。步步都注意。 第一步：煎药锅的选择。 煎药时最好用沙锅 ，也可用搪瓷锅，但是不能用金属锅或带油垢的锅，以免糊掉或者产生毒副作用。将药放入锅内，加入冷水适量，注意冷水要过滤过，一般下午要煎药用的水，上午就要盛好让它过滤。

如何煎药?请详细说明

“先煎药”：煮沸10-15分钟，再加入其它药同煎。“后下药”：在一般药即将煎至预定量时，投入同煎5分钟即可。“溶化药”：应在其它药煎至预定服药量，取药汁，微火煎煮，不断搅拌溶解即可。“冲服药”：将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。其它特殊药物按医嘱煎煮。

另外，煎煮中药时，如没煎焦，可继续加水煎煮后服用，但药效已减。若煎干后，解表药、芳香药等所含的挥发成分绝大部分已经挥发掉，再加水煎服也就无效了。还需说明的是，煎煮药剂的时间均以药液煮沸后计算，煎完后即应滤出。

煎药前，请将药材均匀置于壶内发热盘周边，然后加水。加水量勿超过壶容量的80%，以防药液沸腾时溢出（一般加水量为三碗约750ml）。药在煎煮前，适当浸润，使水分充分进入药材内部，从而提高有效成份的煎出率。药物浸泡时间以30分钟左右为宜。

方法。■煎药用具 以砂锅或无破损的搪瓷器皿为最好，不用铁、铝制品。■用水与水量 煎药水以洁净为原则，自来水、井水皆可。加水量以超过药物1~2厘米为度；慢性病人及儿童用水可酌减。■火候 一般先用急火(武火)煮沸，再用慢火(文火)煎熬。也有单纯用急火或慢火煎 的，要遵医嘱。

(1)先煎药 一般是一些矿物，贝壳，角甲类药物，因其质地坚硬有效成分不易煎出，一般要先煎30-40分钟，再与其它药物混合后煎煮。常见的有生石膏，生龙骨，珍珠母，生赭石等。 另有毒性药物先煎，久煎可达到减毒或去毒的目的。如乌头类药物久煎可使乌头碱分解为乌头原碱，其毒性只有原来的1/2000。

熬中药需要注意哪些问题?为什么不能放太多水?

忌时间过长或过短： 中药的熬制时间应适当控制，过短可能药物有效成分未充分煎出，过久则可能破坏药效。一般而言，熬药时间不宜超过3小时。 忌用金属器皿： 熬中药时，最好使用陶罐或砂锅等非金属器皿，避免金属与药物发生化学反应，影响药效。

不宜久煎：中药煎煮时间不宜过长，否则药效会大打折扣。一般来说，煎药一次的时间不宜超过30分钟。温馨提示 熬制中药是一个技术活，需要耐心细致。如果你没有时间或精力自己熬药，也可以选择去药房抓现成的汤药。但要注意，现成的汤药不宜久放，最好当天煎服。

有些人买回中药有洗的习惯，这个习惯很不好。用水先洗可使药材中含有的水溶性成分流失，也可使粉未类药材流失，如龙骨、牡蛎、滑石粉、桃仁等；或可致部分药材辅料的流失。有的药材在炮制过程中加入蜜、醋、酒、胆汁等辅料，而这些辅料都是易溶于水中，若先用水洗，也会导致部分的辅料减失。

对于毒性药材，如乌头、附子等，也应采用文火久煎的方法，以降低毒性。需要注意的是，如果药材煎煮后出现漂浮现象，应丢弃漂浮物，不可加水重新煎煮。 需要先煎的药材包括贝壳类、矿物类，应打碎后先煎10分钟，再加入其他药材。例如，龟板、鳖甲、代赭石、生牡蛎、磁石、生石膏等。

熬前中药泡不泡？要泡！！只要是需要煎煮的中药，医生都建议尽可能在熬之前泡10-20分钟！这样不仅可以清洗去除中药中的不洁杂质，最重要的是可以有效避免中药材直接入沸水中骤然受热，使其表面所含的蛋白质凝固，细胞壁变硬，不利于水分渗入和有效成分析出，造成降低药效。

选好药锅 注意加水量 熬一剂药，应掌握好用水量。太多，则无端地延长药物熬时间，使一些不宜久熬的药物失效，况且药汁太多，病员也不能都喝下；大少则药物有效成分不易熬出，且易熬干。熬药前先将药物浸泡20~30分钟，一般熬药时水面以高出药面1~2横指为宜。

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